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小麥粉質(zhì)控樣石墨爐法測(cè)鉛

更新時(shí)間:2022-05-07      點(diǎn)擊次數(shù):1824

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是一種在自然界廣泛分布的環(huán)境重金屬污染物,土壤、空氣和水源中都不同程度地含有一定量的鉛,這些鉛會(huì)通過(guò)空氣、水源和土壤進(jìn)入我們的食物中。
世界各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展所付出的代價(jià)之一就是環(huán)境的污染,鉛污染當(dāng)然也不是“中國(guó)特色"。食物中的鉛主要是鉛由環(huán)境污染帶入食品原料,從而通過(guò)膳食攝入體內(nèi)。所以,食物中鉛超標(biāo),多是由于生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)格,使用了鉛含量超標(biāo)的原料,當(dāng)然也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。
鉛是對(duì)人體沒(méi)有任何生理功能,反而具有神經(jīng)毒素的重金屬元素。鉛一般很難排出體外。鉛在人體的含量如果超標(biāo),就會(huì)對(duì)人體帶來(lái)很多危害??梢砸饍和l(fā)育遲緩、智力減退等,兒童年齡越小,神經(jīng)受損越嚴(yán)重,還會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育,甚至出現(xiàn)感覺(jué)障礙等。成年人鉛中毒會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭痛、失眠、嗜睡、譫妄、昏迷、黑便、疲勞、貧血、水腫、腎衰竭、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。所以我國(guó)對(duì)食品中鉛的殘留量是有嚴(yán)格規(guī)定的。



本次使用含有鉛(Pb)成分的小麥粉質(zhì)控樣品,用實(shí)際數(shù)據(jù)證明我公司CAAM-2001E型火焰石墨爐原子吸收光譜儀一體機(jī)的可靠性,參考標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.12-2017。

 

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試樣消解處理后,經(jīng)石墨爐原子化,在283.3nm處測(cè)定吸光度。在一定濃度范圍內(nèi)鉛的吸光度值與鉛含量成正比,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。


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浩天暉CAAM-2001E型火焰石墨爐一體原子吸收光譜儀、鉛空心陰極燈、分析天平(感量0.1mg)、可調(diào)式電熱爐、可調(diào)式電熱板、微波消解系統(tǒng)(配聚四氟乙烯消解內(nèi)罐)。

注:所有玻璃器皿及聚四氟乙烯消解內(nèi)罐均需硝酸溶液(1+5)浸泡過(guò)夜,用自來(lái)水反復(fù)沖洗,最后用水沖洗干凈。


 

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除非另有說(shuō)明,本方法所用試劑均為優(yōu)級(jí)純,水為GB/T6682規(guī)定的二級(jí)水。


試劑:硝酸(HNO3)、鹽酸(HCL)、經(jīng)國(guó)家認(rèn)證并授予標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書(shū)的鉛標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(1000μg/mL)。
標(biāo)準(zhǔn)溶液配制:鉛標(biāo)準(zhǔn)中間液(1.00μg/mL):準(zhǔn)確吸取鉛標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(1000μg/mL)0.10mL于100mL容量瓶中,加硝酸溶液(5+95)至刻度,混勻。
鉛標(biāo)準(zhǔn)系列溶液:分別吸取鉛標(biāo)準(zhǔn)中間液(1.00mg/L)0mL、0.500mL、1.00mL、2.00mL于100mL容量瓶中,加硝酸溶液(5+95)至刻度,混勻。此鉛標(biāo)準(zhǔn)系列溶液的質(zhì)量濃度分別為0μg/L、5.00μg/L、10.0μg/L、20.0μg/L。


注:可根據(jù)儀器的靈敏度及樣品中鉛的實(shí)際含量確定標(biāo)準(zhǔn)系列溶液中鉛的質(zhì)量濃度。

 

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微波消解


 稱(chēng)取固體試樣0.2g~0.8g(精確至0.001g)于微波消解罐中,加入5mL硝酸,按照微波消解的操作步驟消解試樣,消解條件參考表1。冷卻后取出消解罐,在電熱板上于140℃~160℃趕酸至1mL左右。消解罐放冷后,將消化液轉(zhuǎn)移至25mL容量瓶中,用少量水洗滌消解罐2次~3次,合并洗滌液于容量瓶中并用水定容至刻度,混勻備用。同時(shí)做試劑空白試驗(yàn)。

 注:在采樣和試樣制備過(guò)程中,應(yīng)避免試樣污染。


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(表1)

 

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儀器條件設(shè)置:

 

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條件設(shè)置完成后,開(kāi)機(jī)預(yù)熱30分鐘為佳。


標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作:

按質(zhì)量濃度由低到高的順序分別將20μL鉛標(biāo)準(zhǔn)系列溶液注入石墨爐,原子化后測(cè)其吸光度值,以質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo),吸光度值為縱坐標(biāo),制作標(biāo)準(zhǔn)曲線。

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標(biāo)準(zhǔn)溶液測(cè)量結(jié)果

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檢出限:29.64pg


 

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試樣溶液的測(cè)定在與測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)溶液相同的實(shí)驗(yàn)條件下,將試樣溶液注入石墨爐,原子化后測(cè)其吸光度值,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。本次檢測(cè)的是含鉛的小麥粉質(zhì)控樣品,為了使數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確,同一樣品我們稱(chēng)取4次,稱(chēng)取量如下圖:

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小麥粉質(zhì)控樣品編號(hào):CFAPA-QC1352B-1(大連中食國(guó)實(shí)檢測(cè)技術(shù)有限公司)

樣品測(cè)定結(jié)果:

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依據(jù)質(zhì)控樣品說(shuō)明書(shū)中給出的測(cè)試結(jié)果評(píng)價(jià)方法:

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4次測(cè)定值均≤2。


 

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CAAM-2001系列多功能原子吸收光譜儀是由國(guó)內(nèi)多名行業(yè)專(zhuān)家和清華大學(xué)著名教授共同研制的,以火焰原子吸收分析法為主、兼有流動(dòng)注射氫化物原子吸收法、石墨爐原子吸收法等多種功能,是一款功能較多、性價(jià)比較高的一款理化分析儀器。研制本儀器的吳廷照教授和陳連元教授都是我國(guó)多年從事原子吸收行業(yè)的專(zhuān)家,有著多種型號(hào)儀器研制的經(jīng)驗(yàn),他們將多年經(jīng)驗(yàn)集為一身,將原子吸收光譜儀的元素測(cè)試靈敏度提高到一個(gè)新的水平,即:1μg/ml/Cu 吸光度≥0.3(靈敏度<0.015μg/ml/1%A)。

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原子吸收光譜分析技術(shù)廣泛應(yīng)用在:食飲乳品、生物制藥、冶金地質(zhì)、衛(wèi)生防疫、石油化工、水質(zhì)監(jiān)測(cè)、環(huán)保監(jiān)測(cè)、農(nóng)林畜牧、建材材料、電子電料等各行業(yè)的分析化驗(yàn)。


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北京浩天暉儀器有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)浩天暉儀器),成立于1988年,專(zhuān)注光譜儀器分析30余年,是由我國(guó)原子吸收分析行業(yè)著名專(zhuān)家,我國(guó)早期實(shí)驗(yàn)室型原子吸收分光光度計(jì)的主要研制者吳廷照教授創(chuàng)辦的,是一家擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)型企業(yè)。主營(yíng)業(yè)務(wù)覆蓋了原子吸收分光光度計(jì)、原子熒光光度計(jì)、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、流動(dòng)注射氫化物發(fā)生器、金屬套玻璃高效霧化器等產(chǎn)品的研發(fā)、制造、營(yíng)銷(xiāo)、售后服務(wù)。
客戶領(lǐng)域涉及到疾控、質(zhì)檢、商檢、農(nóng)檢、環(huán)境檢測(cè)、地質(zhì)冶金、工礦企業(yè)、科研院所和大專(zhuān)院校等行業(yè)系統(tǒng)。隨著浩天暉儀器的技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新,質(zhì)量不斷提高,近年來(lái)產(chǎn)品不斷遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,出口到南美洲、非洲、東南亞一些國(guó)家和地區(qū),并在南非、印尼等國(guó)家的為客戶建立了完整體系的實(shí)驗(yàn)室,解決了客戶在礦物質(zhì)方面的檢測(cè)困難。
我們一直秉承“專(zhuān)注儀器制造、滿足客戶需求"的核心理念,堅(jiān)持不懈的努力,使國(guó)產(chǎn)儀器的檢測(cè)技術(shù)不斷走向新的高度,盡快縮短與國(guó)外檢測(cè)儀器的差距,向前推動(dòng)國(guó)產(chǎn)分析儀器的發(fā)展,服務(wù)于更多的客戶。


 


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